W najbliższy weekend (20-21 czerwca br.) Galerię Katowicką wypełnią aromaty i smaki kuchni śródziemnomorskiej.

Popularny kucharz, prezenter telewizyjny i autor książek kucharskich Pascal Brodnicki w trzeciej odsłonie czerwcowego Festiwalu Kulinarnego Galerii Katowickiej udowodni to o czym mówią Włosi – L’appetito vien mangiando – apetyt pochodzi z jedzenia.

Pascal Brodnicki zdobywał doświadczenie pracując od najmłodszych lat we francuskich, angielskich oraz polskich restauracjach. I choć to za promocję kuchni francuskiej został wyróżniony przez francuskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych nagrodą „Le trophée de l esprit alimentaire”, to w Galerii Katowickiej zaprezentuje specjały kuchni śródziemnomorskiej. Będzie także okazja, aby porozmawiać z naszym gościem, zdobyć jego autograf, czy zrobić wspólne zdjęcie.

Do udziału w kolejnej odsłonie naszego Festiwalu Kulinarnego zapraszamy zwolenników i pasjonatów gotowania we włoskim stylu. Odbędą się liczne pokazy połączone z degustacjami. Nadarza się wspaniała okazja, aby poznać i skosztować jednej z najpopularniejszych na całym świecie kuchni, opartej na owocach morza, rybach i warzywach. A może wizyta w Galerii będzie inspiracją do samodzielnego przygotowania dań w śródziemnomorskim stylu? Sezon na świeże warzywa sprzyja gotowaniu.

Pokazy i warsztaty odbywać się na poziomie 0 (między sklepami Peek&Cloppenburg oraz RTV Euro AGD).

Menu – Weekend Śródziemnomorski z Pascalem Brodnickim – Festiwal Kulinarny Galerii Katowickiej

Sobota 20.06.2015r.

godz. 12:00-13:30: Endorfina Fitness Lunch: jak stworzyć potrawę śródziemnomorską w wersji fitness? Pokaz przygotowania sałatki śródziemnomorskiej fit z krewetkami i degustacja

godz. 14:00-16:00: show kulinarne w wykonaniu Pascala Brodnickiego, cz. I: pokaz i degustacja

godz. 16:00-16:15: przerwa

godz. 16:15-17:00: show kulinarne w wykonaniu Pascala Brodnickiego, cz. II: pokaz i degustacja

godz. 17:00-18:00: spotkanie z Pascalem Brodnickim: zdjęcia i autografy

Niedziela 21.06.2015r.

godz. 14:00-15:00: przygotowanie pizzy z owocami morza pokaz i degustacja

godz. 15:30-17:00: pokaz przygotowania dań kuchni śródziemnomorskiej i degustacja

godz. 17:30-18:30: pokaz tworzenia tradycyjnej włoskiej pizzy prowadzony przez rodowitego Włocha i degustacja