W drugiej odsłonie Festiwalu Kulinarnego Galerii Katowickiej – weekend 13-14 czerwca – zapraszamy na spotkanie z kuchnią orientalną. Sekrety egzotycznych smaków odkrywać będzie Paweł Albrzykowski – jeden z najwybitniejszych polskich znawców kuchni azjatyckiej, specjalne pokazy SUSHI SHOW poprowadzą także mistrzowie restauracji SUSHI DO.

Jak smakuje zupa tajska, pikantny kurczak przygotowany na sposób Gong Bao oraz smażone warzywa buddyjskiego zakonnika? Jak zrobić sushi? Jak wykorzystać w kuchni łososia norweskiego, tuńczyka żółtopłetwego, owoce morza, kraby, krewetki, ośmiornice oraz japońskie warzywa marynowane?

Zapraszamy do poznania atrakcji z przygotowanego na weekend menu oraz do wizyty w Galerii Katowickiej! Przez cały weekend obowiązują także specjalne promocje i rabaty w wybranych restauracjach i sklepach oraz możliwość zwiedzania restauracji Mc`Donalds z darmową degustacją.

Więcej szczegółów szukajcie na ulotkach i ekranach w Galerii Katowickiej.

Weekend Orientalny z Pawłem Albrzykowskim – Festiwal Kulinarny Galerii Katowickiej

Sobota 13.06.2015r.

godz. 12:00-13:30: SUSHI SHOW: pokaz oraz warsztaty profesjonalnego przygotowania SUSHI prowadzone przez mistrzów restauracji SUSHI DO

godz. 14:00-16:00: popis mentora i trenera kuchni orientalnej Pawła Albrzykowskiego – część I: pokaz kulinarny: zupa tajska, pikantny kurczak przygotowany na sposób Gong Bao + degustacja przygotowanych potraw

godz. 16:00-16:15: przerwa

godz. 16:15-18:00: popis mentora i trenera kuchni orientalnej Pawła Albrzykowskiego – część II: pokaz kulinarny: smażone warzywa buddyjskiego zakonnika, wołowina smażona z tajską bazylią i chili + degustacja przygotowanych potraw

godz. 18:30-20:00: pokazy przygotowania japońskich alkoholi (głównie Sake) w wykonaniu barmanów Prime Club.

Niedziela 14.06.2015r.

godz. 12:00-13:30: SUSHI SHOW: pokaz oraz warsztaty przygotowania SUSHI prowadzone przez mistrzów restauracji SUSHI DO

godz. 14:00-15:00: FUSION SHOW w wykonaniu Dagmary – jednej z najpopularniejszych blogerek kulinarnych. Pokaz połączenia kuchni orientalnej z kuchnią europejską

godz. 15:30-17:00: SUSHI SHOW: pokaz oraz warsztaty przygotowania SUSHI prowadzone przez mistrzów restauracji SUSHI DO

godz. 17:30-19:00: pokazy szkoły kuchni orientalnej połączone z degustacją potraw.

Smacznego!