Smakosze, do boju! Odkryj kulinarną galaktykę Galerii Katowickiej

Żelowe bąbelki w herbacie, odrobina orientu, fit bomby witaminowe, coś na ząb i dla wegan, i dla mięsożerców – wszystko to znajdziesz w food courcie Katowickiej, który dogodzi podniebieniom nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dziś kilka słów o strefie gastro!

Zakupy potrafią zmęczyć – coś o tym wiemy. Dlatego z myślą o spragnionych i wygłodniałych w Katowickiej działa strefa gastronomiczna. Co ciekawe i bez precedensu w polskich centrach handlowych – można ją odwiedzać z psami! @Dogbar, czyli przestrzeń w której w swobodnych warunkach zjecie posiłek w towarzystwie pupila, czeka na Was i na Waszych futrzanych towarzyszy. To co, wpadniecie?

Etno Cafe, czyli kawa w towarzystwie dobrego designu

@Etno Cafe to nie tylko miejsce, gdzie można napić się kawy i spróbować pysznego ciasta. To kawiarnia, która ma swoją własną palarnię kawy, w której wypalanie ziaren jest prowadzone w rzemieślniczy sposób. Etno Cafe skupia się na powrocie do korzeni i dbałości o jakość produktu od początku do końca. Co to dokładnie oznacza? Roasterzy palarni Etno Cafe starannie dobierają plantacje, sprowadzają zielone ziarna i wypalają je w swojej palarni we Wrocławiu. Ich mistrzowskie sztuczki i rzemieślniczy proces wypalania i parzenia pozwalają wydobyć z ziaren ich wyjątkowy potencjał. Wierzcie nam – delektowanie się nim w designerskiej przestrzeni kawiarni potrafi być nie lada przyjemnością.

Nudle w dłoń i biegnij dalej

Czy są tu jacyś fani makaronu? Pytanie retoryczne! @Makarun to pierwsza i największa sieć spaghetterii w Polsce. Wszystkie dania są tworzone wyłącznie z świeżych składników, bez dodatku konserwantów czy stabilizatorów. Ta streetfoodowa koncepcja zdobyła popularność wśród studentów i pracowników firm, będąc zdrową alternatywą dla dostępnych na rynku fast foodów. Doskonały stosunek ceny do jakości od ponad 10. lat przyciąga do siebie makaronożerców. Co ciekawe, klienci mogą obserwować proces przygotowywania potraw i przekonać się na własne oczy, że do ich produkcji używane są wysokogatunkowe składniki, w tym makarony i pomidory sprowadzane z Włoch.

Pyszne kiełbaski w klimacie Wielkiego Jabłka

O street foodzie wiedzą wszystko, a receptura hot doga idealnego nie ma już przed nimi tajemnic. Do 2017 roku właściciele @New York Hot Dog sprzedali ich już 20 milionów, a od tamtej pory liczba ta szybko i sukcesywnie wzrasta. Jeżeli więc chcecie przenieść się do XIX wieku, wprost na nowojorskie Coney Island, gdzie skomponowano pierwszego hot doga, wiecie, gdzie się udać. Prawdziwy, chrupiący wypas z keczupem i musztardą czeka na was w lokalu New York Hot Dog na parterze Katowickiej.

Perełka wśród herbat

Herbata, mleko, tapioka i … odrobina fantazji. W @Bubble Joy perły, czyli bąbelkowe kulki tapioki, znajdziecie nie na dnie oceanu, a w orzeźwiających napojach podawanych zarówno na ciepło, jak i na zimno. Serwowana w wersji owocowej, mlecznej lub bez dodatków herbata pochodząca z Tajwanu znalazła tysiące zwolenników także u nas, w Katowicach.

W wersji fit to prawdziwy hit!

Zdrowa kuchnia, różnorodne smaki i duży wybór to główne cechy, za które klienci Katowickiej cenią @Salad Story. W menu znajdziecie duże porcje chrupiących sałatek, sezonowe zupy-kremy, ciepłe wrapy – idealne na lunch w biegu, świeżo wyciskane soki oraz “hot boxy” na bazie kaszy, ryżu lub makaronu. W Salad Story każdy może skomponować ulubione danie, dopasowując je do swojego apetytu i preferencji. Bon apetit!

Historia opowiedziana przyprawami

Imbir, chilli czy kolendra to absolutna podstawa ich kuchni. Dlaczego? Bo w @Thai Express oprócz świeżych składników to właśnie przyprawy grają pierwsze skrzypce w podawanych na ciepło daniach. Tutaj najecie się podwójnie, ponieważ o najwyższą jakość serwowanych potraw dbają doświadczeni kucharze z Azji, którzy przygotowują dania w sycący oczy sposób.

Głodni? Do zobaczenia w strefie gastro!