Obwarzanki Krakowskie

Krakowskie obwarzanki w Galerii Katowickiej

Głównym naszym produktem sprzedażowym są krakowskie obwarzanki (tzw. bajgle, precle) oraz tradycyjne sery podhalańskie. Obwarzanki w średniowiecznym Krakowie nazywano obrzankami lub obarzankami. Nazwa pochodzi od metody produkcji, czyli zanurzaniu surowego ciasta we wrzącej wodzie. Łacińskie określenia: circulis i circinellos, wskazują na zachowany do dzisiaj kolisty kształt wypieku – i właśnie tą pierwszą, łacińską nazwę postanowiliśmy obrać dla swojej firmy jako podkreślenie jak ważna jest dla nas tradycyjna receptura tego skarbu naszego regionu.

Nawiguj do Galerii Katowickiej

Znajdź Krakowskie obwarzanki na planie Galerii

Smak Małopolski w centrum Katowic

Nasze stoisko to miejsce, gdzie tradycja spotyka codzienność. Oferujemy produkty zakorzenione w polskiej kulturze kulinarnej, dostępne na wyciągnięcie ręki, bez konieczności wyjazdu do Krakowa czy na Podhale.

Zapraszamy na obwarzanki do Galerii Katowickiej!